MAXIMUM < OPTIMUM

Erfolgreiche Milchkuhherden richtig managen [Flyer als PDF zum Download]

Deutschland ist der wichtigste Milchstandort in Europa und wird noch weiter an Bedeutung gewinnen, derweil die Milchproduktion in vielen nord- und südeuropäischen Regionen rückläufig ist. Laut Experten wird Milch mehr und mehr nachgefragt werden und somit können wir positiv in die Zukunft sehen.

Die Milchleistung der Milchkühe in Deutschland ist in den letzten Jahren deutlich gestiegen, von weniger als 5.000 kg im Jahr 1990 auf fast 7.000 kg im Jahr 2008. Dabei war der Leistungsanstieg bei den Schwarzbunten noch deutlich höher.
Vielfach haben etwa 10 % der Herden Jahresleistungen von über 9.000 kg, und selbst die 11.000 kg Marke ist keine Seltenheit mehr.

Das Erreichen hoher Leistungen bleibt auch weiterhin ein vorrangiges Ziel, weil damit die Basis für eine gewinnbringende Produktion geschaffen werden kann.
Auf der anderen Seite aber stehen diesen hohen und weiterhin steigenden Milchleistungen letztlich zu viele Zwangsmerzungen gegenüber, die das wirtschaftliche Ergebnis nachteilig beeinflussen. In dieser Diskussion um das letztlich nicht lange „Durchhalten“ der Kühe werden oft hohe Milchleistungen unmittelbar für eine schlechte Tiergesundheit verantwortlich gemacht.

Dies ist aber nicht die korrekte und alleinige Begründung für die beschriebene Situation. Vielmehr scheint das Management in zahlreichen Betrieben nicht dem genetischen Leistungspotential der Milchkühe zu entsprechen. Die Tiere werden nicht so gehalten, betreut und gefüttert, wie es entsprechend ihrer Leistungsbereitschaft und somit ihrer Stoffwechselbeanspruchung notwendig wäre. Eine Lebenstagesleistung der Milchkuh von 15 kg sollten im Milchviehbetrieb auf jeden Fall erreicht werden.

Und genau hierfür möchte diese Veranstaltung wertvolle Gedankenanstöße, Hinweise und praxisnahe Empfehlungen geben, damit wir letztlich alle, Landwirte, Tierärzte und Berater, in unseren Ställen eine Situation schaffen können, in der hohe Leistungen und eine gute Tiergesundheit nicht im Widerspruch zueinander stehen, sondern sich einander bedingen. Unsere Referenten sind allesamt Fachleute auf ihrem Gebiet und werden Ihnen gute Anregungen und Tipps geben können, damit hoch leistende Kühe „gerne und gesund“ lange genug in unseren Betrieben stehen.

PROGRAMM

• ab 9.15 Uhr
  Ernst-Günther Hellwig , AVA, Horstmar-Leer
  Einführung in die Tagungsproblematik
• Prof. Dr. Holger Martens, Berlin
  Die Milchkuh: Leistung und Leistungsgrenzen – Was der Physiologe dazu zu sagen hat
• Dr. Gerhard Zechner, Neuss
  Durchfallerkrankungen beim Kalb – K.O. Kriterium für hoch leistende Herden?
• Prof. Dr. Manfred Hoffmann, Naunhof
  Oxidativer Stress und Rationsgestaltung bei Milchkühen
  Verlängerung der Nutzungsdauer versus Milchleistung
• Dipl.-Ing. agr. Dr. Veronika Ragaller, Bramsche
  Hefe in der Milchviehfütterung – für hoch leistende Betriebe ein Muss?
• Prof. Dr. Wilhelm Kanitz, Dummerstorf
  Spannungsfeld Fruchtbarkeit bei Hochleistungskühen: Neue Ideen und bewährte Ansätze für die Ausschöpfung und Verbesserung des Fruchtbarkeitspotentials
• Dipl.-Ing. agr. Frank Menn, Cuxhaven
  Hochleistende Kühe brauchen hoch leistende Zusatzstoffe - neu im Fokus: Carnitin und Antioxidantien
• Prof. Dr. Volker Krömker, Hannover
  Risikoorientierte Mastitisbekämpfung – „Flaschenhalsanalyse“ für Landwirt und Tierarzt zur Verhinderung einer Neuinfektion der Kuh und des Betriebes
• alternativ:
  Dr. Katrin Mahlkow-Nerge, Futterkamp, S.-H.
  Eutergesundheit- Spiegelbild der gesamten Haltung und Fütterung - Maßnahmen zur Verhinderung von Neuinfektionen
• Dr. Martin Behr, Unterschleißheim
  Klinische Mastitis und die Auswirkungen auf die Herdengesundheit
• E G Hellwig, AVA, Horstmar-Leer
  Chronischer Botulismus in Milchviehherden ?
  Eine Bestandsaufnahme
• Resümee der Veranstaltung
• Ende gegen 16.15 Uhr

Termine und Tagungsorte:

• 23.11.2010
  Hotel Kloster Nimbschen, Landstr. 1, 04668 Grimma, Tel.: 03437-99 50
• 25.11.2010
  FAIR Hotel GmbH, Ilmnitzer Landstr. 3, 07751 Jena, Tel.: 03641-76 76
• 26.11.2010
  Gaststätte W. Beinker Vennermoor, Vördener Str. 1, 49179 Ostercappeln, Tel.: 05476-919 390
• 7.12.2010
  Holstenhalle Neumünster, Justus-von-Liebig-Str. 2-4, 24537 Neumünster, Tel.: 04321-91 00
• 8.12.2010
  Gaststätte C. de Wall, Postweg 69, 26629 Großefehn, Tel.: 04943-912 913
• 9.12.2010
  Schützenhof Ahlerstedt, Stader Str. 2, 21702 Ahlerstedt, Tel.: 04166-842 00
• 11.01.2011
  Hotel "Zur Schmiede", Ziegenhainer Str. 26, 36304 Alsfeld-Eudorf, Tel.: 06631-793 830
• 25.01.2011
  Hotel Gasthaus Adler, Bundesstr. 15, 88339 Bad Waldsee, Tel.: 07524-99 80
• 26.01.2011
  Landgasthof Hotel Luginger, Obere Sendlbachstr. 11, 84051 Mirskofen, Tel.: 08703-933 00
• 27.01.2011
  Gasthof Kellerhaus, Nördlinger Str. 1, 73433 Aalen- Oberalfingen, Tel.: 07361-741 50
• 28.01.2011
  Besamungsverein Neustadt a.d. Aisch e.V., Karl-Eibl-Str. 17-27, 91413 Neustadt a.d. Aisch, Tel.: 09161-78 70

ATF: 6 Stunden
Kosten: 25,00 Euro (+ MwSt) inkl. Mittagessen, inkl. Tagungsunterlagen
Anmeldung: Agrar- und Veterinär-Akademie (AVA), Tel.: (02551) 7878, Fax: (02551) 834300, eMail: info@ava1.de