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Antibiotika - Debatte: Antibiotikaeinsatz beeinflusst Milchkonsum
Veröffentlicht am:
11.08.2021 10:50:21
Kategorie :
Allgemein
Rund 30% der Teilnehmer einer Umfrage gaben an aufgrund des Antibiotikaeinsatzes in der Milchviehhaltung ihren Milchkonsum reduziert zu haben. Das kann zu Umsatzeinbußen führen.
Die Landwirtschaft hat Handlungsbedarf in puncto Antibiotikaresistenzen. Das ist zumindest das Ergebnis des Verbrauchermonitors vom Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR). „Verbrauchern fehlt das Vertrauen in die staatliche Kontrolle, aber viele haben auch das Gefühl, dass im Nutztierbereich der Antibiotikaeinsatz nicht genügend vermieden wird“, erklärt Prof. Dr. Monika Gerschau von der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf. Gemeinsam mit Studenten und dem Unternehmen „Animal Health Vision“ (AHV) führte sie eine Untersuchung zum Thema Antibiotikaeinsatz in der Milchviehhaltung durch.
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