3.000 Rinder, 6.000 ha Land: So wirtschaftet Europas größter Biobetrieb – Hof Eichigt (Sachsen) mit YouTube-Video

1.200 Milchkühe, 3.000 Rinder und 6.000 Hektar Land: Das Hofgut Eichigt in Sachsen zählt zu den größten Bio-Milchviehbetrieben Europas. Hinter dem Projekt steckt das Bio-Handelsunternehmen Dennree – mit dem Anspruch, die Bio-Milcherzeugung im großen Stil wirtschaftlich und zugleich tiergerecht umzusetzen.

Besonders spannend: Der Betrieb setzt konsequent auf weidebasierte Fütterung, ammengebundene Kälberaufzucht und ein ausgeklügeltes Weidemanagement.

Biobetrieb im großen Stil: Kälber trinken direkt bei Ammenkühen

Die rund 350 Kälber wachsen ammengebunden auf und trinken direkt am Euter von Ammenkühen. Vier Kälber teilen sich jeweils eine Amme… .

Weidebasiert füttern im Biobetrieb: 9.500 l Milch pro Kuh und Jahr

Gemolken wird an zwei Standorten mit Melkkarussellen. Pro Kuh erreicht der Betrieb nach eigenen Angaben rund 9.500 l Jahresleistung.

Täglich entstehen etwa 30.000 l Milch. Die Milch gelangt direkt von den Melkhäusern in die hofeigene Molkerei und anschließend in die Biomärkte der Dennree-Gruppe… .

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