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Gesund essen: Der Schlüssel zu längerem Leben könnte in diesem Frühstücks-Klassiker liegen
Fisch, Ei und ein paar Tassen Kaffee zum Frühstück – dieser englische Klassiker könnte laut Studien die biologische Alterung ausbremsen.
- 07.07.2025
Morgens in den Tag starten mit Rührei, Hering und ein paar Tassen Kaffee? Das klingt nicht gerade nach einem Gesundheitstrend. Und doch wurde genau dieses „altmodische“ englische Frühstück in Zusammenhang mit zwei Studien gebracht, dessen Zutaten die biologische Alterung ausbremsen könnten.
Dabei geht es um die sogenannten Telomere, eine Art Schutzkappen an den Enden unserer DNA. Sie werden mit jeder Zellteilung kürzer – ein natürlicher Alterungsprozess. Forscher untersuchten nun, ob Vitamin D diesen Prozess verlangsamen kann… .
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