Hefebestandteile könnten dazu beitragen, die Auswirkungen von PRRS bei Ferkeln zu verringern

Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass bestimmte aus Hefe gewonnene Futterkomponenten dazu beitragen können, die Auswirkungen des Porcinen Reproduktions- und Respirationssyndroms (PRRS) bei abgesetzten Ferkeln zu verringern, einschließlich Fieber, Entzündungen, Viruslast und Sterblichkeit.

In einer kürzlich im Journal of Animal Science veröffentlichten Studie stellten Forscher von Phileo by Lesaffre fest, dass Ferkel, denen eine Hefezellwandfraktion verabreicht wurde, nach einer Infektion mit Hefe weniger Fieber und Entzündungen aufwiesen.PRRSVirus. Eine separate Beta-Glucan-Fraktion der Hefe war mit einer reduzierten Viruslast und Mortalität assoziiert.

PRRS verursacht weiterhin weltweit erhebliche Verluste in Schweinebeständen. Allein in der US-amerikanischen Schweinefleischindustrie werden die Kosten der Krankheit in diesem Jahr voraussichtlich rund 1,2 Milliarden US-Dollar (1,03 Milliarden Euro) betragen.

Die Bemühungen zur Bekämpfung von PRRS laufen auf mehreren Ebenen. So wurden beispielsweise im vergangenen Jahr genmanipulierte, PRRS-resistente Schweine in Kanada und den USA für den Verkauf zugelassen; die Markteinführung wird noch in diesem Jahr erwartet. In Europa kommt Dänemark der Eliminierung von PRRS aus seinem nationalen Schweinebestand durch Krankheitsmodellierungsprojekte immer näher.

Die neue Studie liefert weitere Erkenntnisse über mögliche Behandlungs- und Managementstrategien für die Krankheit.

Vorteile von Hefe

Die Phileo-Studie von Lesaffre konzentrierte sich auf Hefeinhaltsstoffe. Die Zellwände von Hefen sowie anderer Mikroorganismen enthalten Nicht-Stärke-Polysaccharide, sogenannte Beta-Glucane. Diese Verbindungen können durch die Aktivierung von Rezeptoren positive Auswirkungen auf die Darmgesundheit von Ferkeln haben.

Hefen und mikrobielle Zellwände enthalten ebenfalls Mannane oder Mannan-Oligosaccharide. Diese Verbindungen können die Gesundheit von Schweinen fördern, indem sie die Anzahl der Immunzellen erhöhen und Entzündungen bei Infektionen reduzieren.

Studiendetails

Abgesetzte Ferkel aus PRRS-virusfreien Sauenbeständen wurden im Alter von 21 Tagen nach dem Absetzen zufällig einer von fünf Behandlungsgruppen zugeteilt. Vom 0. bis zum 42. Tag nach dem Absetzen erhielten einige Ferkel ein Futter, das mit einer Hefezellwandfraktion angereichert war, die jeweils etwa 20 % Mannane und Beta-Glucane enthielt (YCW). Andere erhielten eine 50%ige Hefe-Beta-Glucan-Fraktion ohne Mannane (BG), Trockenhefe (ADY) oder eine Mischung aus drei Bacillus -Stämmen (BAC). Am 14. Tag wurden alle Ferkel mit dem PRRS-Virusstamm 1-4-4 infiziert.

Ferkel, die YCW erhielten, zeigten weniger Fieber und Entzündungen, während BG die Viruslast und die Sterblichkeit verringerte. Genauer gesagt wiesen Ferkel, die mit YCW supplementiert wurden, am 6. Tag nach der Infektion eine signifikant niedrigere Körpertemperatur und eine verbesserte Gewichtszunahme zwischen dem 15. und 21. Tag auf. Ferkel, die BG supplementiert bekamen, hatten eine numerisch niedrigere PRRS-Viruslast im Blut.

Sekundärinfektionskontrolle

Eine PRRS-Infektion kann auch mit dem Vorhandensein anderer krankheitserregender Bakterien einhergehen. Eine zweite, ebenfalls kürzlich im Journal of Animal Science veröffentlichte Studie untersuchte, welche Bakterien in PRRS-negativen und PRRS-positiven Schweinen vorhanden waren.

Forscher von Purina Animal Nutrition, Land O'Lakes und NutraBlend stellten fest, dass die Identifizierung dieser Bakterien „Einblicke in mögliche Strategien zur Bekämpfung sekundärer Bakterien und zur Eindämmung des PRRS-Virus liefern könnte“.

Bei PRRS-negativen Schweinen wurden hauptsächlich Streptococcus , Glaesserella , Segatella und Filobacterium nachgewiesen. Bei PRRS-positiven Schweinen waren Mesomycoplasma , Clostridium und Trueperella die am häufigsten nachgewiesenen Bakterien .

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