ISN: Globale Marktstörungen verursachen ernsthafte Probleme für Schweinehalter

Deutschlands Schweinehalter erleben eine paradoxe und wirtschaftlich verheerende Situation: Mitten in der Grillsaison und zeitgleich mit der FIFA-Weltmeisterschaft bricht der Schweinefleischmarkt ein. Statt des erwarteten Sommerhochs stürzt der Basispreis auf ein ruinöses Niveau von 1,50 €/kg Schlachtgewicht ab, was zu erheblichen Verlusten von rund 50 € pro Tier für Ferkelerzeuger und Schweinemäster führt – obwohl das Überangebot an Schweinefleisch nicht primär in Deutschland, sondern in anderen europäischen Ländern besteht.

Auf ihrer Mitgliederversammlung in Münster analysiert die ISN (Deutscher Verband der Schweinehalter) die Lage der Schweinehaltung und erläutert die Gründe für die derzeit schwierigen Marktbedingungen. Es wird deutlich, dass sich die Betriebe trotz weitverbreiteter Abnahmeverträge kaum gegen globale Marktrisiken absichern können. Viele ziehen sich daher vom Markt zurück. Aufgrund der veränderten Marktstrukturen ist die ISN der Ansicht, dass das Preissystem schnellstmöglich angepasst werden muss.

Die ISN bewertet die Aktivitäten der Bundesregierung im Rahmen ihrer Exportstrategie und die Einführung einer im Koalitionsvertrag vorgesehenen Risikoausgleichsreserve positiv.

Gleich zu Beginn der Sitzung sprach Vorsitzender Christoph Selhorst offen über die aktuelle Marktlage und zog einen treffenden Vergleich: „Wie beim Wetter erleben wir immer wieder Schwankungen zwischen Höchst- und Tiefstständen. Frostige Wintertemperaturen sind jedoch zu dieser Jahreszeit ungewöhnlich. Und genau das passiert gerade auf dem Schweinefleischmarkt. Ein Preisverfall mitten in der Grillsaison, der sogar mit der Fußball-Weltmeisterschaft zusammenfällt – und das alles bei deutlich reduzierten Schweinebeständen. Die Preise würden eigentlich steigen. Wir beobachten, dass Niedrigpreisphasen häufiger werden und die Preisschwankungen beim Schweinefleisch immer extremer und unberechenbarer werden.“

Wenn ein Glied in einer Kette bricht, bricht die ganze Kette.

Die Lage in der Schweinehaltung ist derzeit so prekär, weil die Betriebe gleichzeitig zahlreiche Auflagen erfüllen müssen. Viele Schweinehalter entscheiden sich unter diesen Umständen zum Ausstieg aus der Branche. Selhorst erklärt: „Unser Anteil an der Produktionskette muss groß genug sein, um uns zu ernähren. Fällt ein Glied aus, bricht die gesamte Kette zusammen. Auch vorgelagerte und nachgelagerte Sektoren verlieren ihre Grundlage – und der Lebensmitteleinzelhandel kann seine ambitionierten Ziele nicht mehr erreichen.“

Die Exportstrategie und die Risikoausgleichsreserve sind richtig und wichtig.

Der ISN-Vorsitzende begrüßt ausdrücklich die Exportstrategie der Bundesregierung: Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer konzentriert sich auf das Richtige. Die Exportstrategie ist gerade jetzt entscheidend, denn wir müssen letztendlich das gesamte Schwein vermarkten. Seit dem ersten Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest (ASP) in Deutschland sind wichtige Drittländer für deutsches Schweinefleisch geschlossen. Diese Märkte wären ein wichtiger Absatzkanal zur Reduzierung von Überschüssen.

Selhorst begrüßt ausdrücklich die im Koalitionsvertrag angekündigte Risikoausgleichsreserve. Aktuell müssen wir Steuern für vergangene gute Jahre nachzahlen. Dies entzieht den Unternehmen inmitten der Krise die notwendige Liquidität. Die Risikoausgleichsreserve muss zügig umgesetzt werden.

Die Strukturen haben sich verändert: Das Preissystem muss angepasst werden.

Der Verband Deutscher Schweinehalter (ISN) fordert die Akteure der Wirtschaft auf, das Preissystem für Schweinefleisch anzupassen, da sich die Strukturen und Lieferbeziehungen innerhalb der Wertschöpfungskette grundlegend verändert haben. ISN-Geschäftsführer Dr. Torsten Staack erläutert das Problem: „Zweifellos bestimmen Angebot und Nachfrage den Preis, nicht die Kosten. Angesichts einschneidender globaler Ereignisse wie Kriege oder Tierseuchen werden die Märkte jedoch immer volatiler. Deutsche Schweinehalter können sich – trotz ihrer vergleichsweise hohen Produktionskosten in Europa – kaum noch gegen diese extremen Umsatzschwankungen absichern. Neben den insgesamt unzureichenden Gewinnspannen für die Erzeuger stehen die Betriebe vor erheblichen wirtschaftlichen Schwierigkeiten, da das finanzielle Risiko, das sie selbst kaum beeinflussen können, zu hoch geworden ist. Trotz weit verbreiteter Abnahmeverträge können sie nicht angemessen reagieren. Die bestehenden Preissysteme spiegeln die veränderten Strukturen nicht mehr wider und müssen daher erweitert oder angepasst werden.“

Lesen Sie hier