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Jeder 2. Sauenhalter hat aufgegeben: Enormer Strukturwandel bei Schweinehaltern:
Innerhalb der letzten zehn Jahre hat fast jeder zweite Sauenhalter die Produktion eingestellt.

- 17.12.2025
Die Schweinehaltung in Deutschland konzentriert sich zunehmend auf weniger Betriebe und standardisierte Stallformen. Fast jeder zweite Sauenhalter hat inzwischen aufgeben.
Die Schweinehaltung in Deutschland konzentriert sich zunehmend auf weniger Betriebe und standardisierte Stallformen. Das zeigt der kürzlich veröffentlichte Situationsbericht des Deutschen Bauernverbands. Während die Zahl der Höfe in den vergangenen zehn Jahren stark zurückging, blieb die Zahl der Stallplätze für Schweine nahezu konstant.
Nach den zuletzt verfügbaren Daten aus der Landwirtschaftszählung 2020 gab es in Deutschland rund 34.800 Betriebe mit Schweinehaltung. Zehn Jahre zuvor waren es noch 65.200 Betriebe – ein Rückgang um 47 Prozent.
Trotz dieser Entwicklung blieb die Zahl der Stallhaltungsplätze nahezu stabil. 2020 standen 27,8 Mio. Plätze zur Verfügung, gegenüber 28,5 Mo. im Jahr 2010 (– 3 Prozent). Die Schweinehaltung ist damit deutlich stärker auf größere Betriebe konzentriert als noch vor einem Jahrzehnt… .



