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Wer dieser Tage Eier kaufen will, muss gelegentlich improvisieren: Die Regale in Supermärkten und Discountern sind teils nicht so gut gefüllt wie gewohnt. Einzelne Sorten fehlen, die Auswahl ist mancherorts eingeschränkt. Auch von einer Eier-Krise ist gelegentlich die Rede. Wie ist die Situation?

Im Kampf gegen die Ausbreitung der Afrikanischen Schweinepest hat das Land Hessen den Schutzzaun an der Grenze zu Nordrhein-Westfalen weitgehend fertiggestellt. Das teilte das hessische Landwirtschaftsministerium nach einer Informationsveranstaltung im nordhessischen Battenberg (Kreis Waldeck-Frankenberg) mit.

In Österreich werden laut einer Bilanz der Naturschutzorganisation WWF deutlich mehr Wölfe getötet als in Deutschland.

 Zum Thema „Nachhaltige Ernährung“ hat sich der Parlamentarische Beirat für nachhaltige Entwicklung und Zukunftsfragen am Mittwoch 04.03.2026, mit dem Leiter des Instituts für Ernährungspsychologie an der Georg-August-Universität Göttingen, Thomas Ellrot, sowie mit Antje Risius, Professorin für Nachhaltige Ernährung und Versorgung an der Hochschule Fulda während eines öffentlichen Fachgespräches ausgetauscht. Beide machten deutlich, dass nachhaltige Ernährung die planetaren Grenzen berücksichtige, die teils schon erheblich überschritten seien.

Eine nachhaltigere Ernährung sei im Interesse der Gesundheit, des Tierwohls, der Umwelt und des sozialen Miteinanders, sagte Risius. Eine gesundheitsfördernde Ernährung führe zu einer höheren Lebenserwartung, zu mehr gesunden Lebensjahren und zu mehr Wohlbefinden. Nachhaltige Ernährung sei aber auch eine Ernährung, die mehr Tierwohl unterstützt und damit den sich wandelnden ethischen Ansprüchen der Gesellschaft gerecht werde. Gleichzeitig gewährleiste sie soziale Mindeststandards entlang von Wertschöpfungsketten. Schließlich sei sie auch eine klima- und umweltschützende Ernährung, die zu den mittel- und langfristigen Nachhaltigkeitszielen Deutschlands passe, befand Risius.

Es stelle sich jedoch die Frage, ob nachhaltige Ernährung „alltagsfähig“ sei. Zwar seien Ernährungsangebote in der westlichen Welt der Expertin zufolge „in Hülle und Fülle vorhanden“. Dennoch gebe es kaum alltägliche, einfache Optionen für eine gesunde, nachhaltige Ernährung. Ernährungsempfehlungen seien häufig undeutlich - Lebensmittelkennzeichnungen unübersichtlich und nicht vertrauenswürdig, befand sie. Es gelte daher, die Wertschätzung für nachhaltige Lebensmittelsysteme zu erhalten und zu gestalten.

Der Ernährungspsychologe Ellrot verwies auf die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung 2024 veröffentlichten lebensmittelbezogenen Empfehlungen für Deutschland. Größter Hebel ist danach die Steigerung des Verzehrs pflanzlicher Lebensmittel aus den Kategorien Vollkorngetreide, Nüsse, Obst, Hülsenfrüchte und Gemüse. „Der Nutzen für die menschliche Gesundheit und Nachhaltigkeit wäre erheblich“, so Ellrot.

Er ging auch auf die Empfehlungen des Bürgerrates „Ernährung im Wandel“ ein, in dem er mitgearbeitet hatte. Ganz oben stehe da der Punkt Chancengleichheit und ein qualitätsgesichertes beitragsfreies Schulessen für alle Kinder in Deutschland. Das müsse politisch gestaltet werden. „Der Hebel in der Gemeinschaftsverpflegung ist riesengroß“, sagte er. Klar sei, dass dieses Essen auch schmecken müsse. Schon jetzt gebe es aber Anbieter, die das sehr gut gewährleisten könnten und zeigten, „dass es funktionieren kann“.

Zum Thema Bürgerrat sagte Ellrot weiter: Bei Nachbefragungen der 160 Mitglieder, die aus allen Schichten der Gesellschaft gekommen seien, zeigten sich viele von ihnen enttäuscht. Sie hätten das Gefühl, „das gar nichts von dem, was wir da erarbeitet haben, umgesetzt ist“. Das sorge für Frustration und die Infragestellung der Selbstwirksamkeit der Mitglieder des Bürgerrates, sagte er.

Deutscher Bundestag, Parlamentsnachrichten, Platz der Republik 1, 11011 Berlin

Die meisten Katzenhalterinnen und -halter sind überzeugt, ihre Katze sei zufrieden mit ihrem Leben: Sie frisst gut, döst auf dem Sofa und schnurrt, wenn man sie krault – muss sie da nicht glücklich sein? Doch diese offensichtlichen Alltagseindrücke können mitunter täuschen. Viele Menschen übersehen Faktoren, die ebenfalls für die Lebensqualität der Tiere wichtig sind. Das zeigt eine Untersuchung der Veterinärmedizinischen Universität Wien, die im Fachjournal »Applied Animal Behaviour Science« erschienen ist.

Das Forschungsteam befragte hierzu 421 Katzenhalterinnen und -halter aus Deutschland und Österreich, deren Tiere im Schnitt sieben Jahre alt waren. Zunächst schätzten die Halter die Lebensqualität ihrer Katze auf einer Skala von 0 bis 100 ein. Das Ergebnis fiel mit 89 Punkten ausgesprochen positiv aus.

Anschließend füllten die Teilnehmenden einen umfangreichen Fragebogen mit 54 Verhaltens‑, Gesundheits- und Umfeldmerkmalen aus. Daraus erstellten die Forscher eine strukturierte, weniger subjektive Bewertung des Wohlbefindens der Katzen, die sechs Bereiche umfasste: 1. Vitalität, 2. Aufmerksamkeit, Appetit und Genussverhalten, 3. negative Emotionen, 4. gesundes Erscheinungsbild sowie 5. Zuneigung oder 6. Aggression gegenüber vertrauten Menschen… .

Oberschleißheim: Richtfest Zentralgebäude am LMU-Campus

• Rohbau steht: Zwei neue Gebäude für Tierärztliche Fakultät
• Freistaat investiert rund 75 Millionen Euro
• Bauminister Bernreiter: „Beeindruckend kurze Bauzeit!“

Der neue Campus der Tierärztlichen Fakultät der LMU in Oberschleißheim wächst: Bei den beiden neuen Zentralgebäuden steht bereits der Rohbau. Bauminister Christian Bernreiter nahm dies zum Anlass und begrüßte die am Projekt beteiligten Handwerker und Planer sowie Vertreter aus Politik und Gesellschaft zum Richtfest und sagte: „Nur gut ein Jahr nach dem ersten Spatenstich feiern wir heute bereits Richtfest: Das ist beeindruckend schnell – die gute Zusammenarbeit von Nutzer, Bauamt und Totalunternehmer macht’s möglich! Rund 75 Millionen Euro investiert der Freistaat in die beiden Gebäude. Wir sind im Zeit- und Kostenplan – bis Mitte 2027 wollen wir fertig sein. Das Zentralgebäude mit Hörsälen, Mensa, Dekanat und die Bibliothek werden dann zum neuen Herzstück des Campus Oberschleißheim: Der Freistaat schafft hier beste Rahmenbedingungen für die Ausbildung künftiger Tierärztinnen und Tierärzte in Bayern.“

Wissenschaftsminister Markus Blume betonte anlässlich des Richtfests: „Der LMU-Campus Oberschleißheim wird das Zentrum für moderne Tiermedizin in Europa. Hier entstehen beste Bedingungen für Spitzenforschung und Spitzenausbildung – die Veterinärmedizin ist wichtige Disziplin für Tier, Menschen und Umwelt gleichermaßen. Mit dem neuen Zentralgebäude und der Bibliothek sorgen wir für den perfekten Rahmen bei Lehre und Lernen. Vor gut einem Jahr Spatenstich, jetzt schon Richtfest: Die Arbeiten liegen voll im Plan – herzlichen Dank an den Totalunternehmer und die Bauverwaltung! Mit dem neuen Campus schaffen wir beste Bedingungen für die LMU-Tiermedizin und kommen gleichzeitig in unserem Masterplan für die bauliche Neuordnung der LMU einen großen Schritt weiter.“

Mit einer robusten Klinkerfassade fügen sich die Neubauten harmonisch in den wachsenden Campus ein. Die Gebäude entstehen in Stahlbeton-Skelettbauweise mit offenen und hellen Räumen. Im Zentralgebäude stehen den Instituten und Departments künftig rund 3.700 Quadratmeter für Forschung und Lehre zur Verfügung: Unterrichtsräume und zwei große Hörsäle sorgen für optimale Lernbedingungen. Die neue Mensa bietet 500 Plätze als Treffpunkt für Studierende und Lehrende zum Essen und Arbeiten. Auch die Verwaltung mit Dekanat, Fachschaft und Prüfungsamt bekommt moderne Räume und kann dann von der Innenstadt nach Oberschleißheim ziehen. Neuer Dreh- und Angelpunkt des Campus wird die Bibliothek auf rund 1.550 Quadratmetern: Mit Platz für rund 100.000 Bücher und Zeitschriften, 140 Einzelarbeitsplätzen und hochmodernen Gruppenarbeitsräumen entsteht in der Mitte des Unigeländes ein idealer Lernort für künftig rund 2.000 Studierende… .

Die Initiative Tierwohl (ITW) hält am Ziel der Marktfinanzierung der Schweinehaltung von der Sauenhaltung über die Ferkelaufzucht bis hin zur Mast ab 2027 fest. Der Ferkelfonds endet wie geplant mit dem 31.12.2026. Die Rücknahme garantierter Preisaufschläge für Tierwohlleistungen und der Übergang zu einem Marktmodell waren zentrale Forderungen des Bundeskartellamts, das den Ferkelfonds zuletzt nur noch „toleriert“ hat. Das Ende des Ferkelfonds wurde mit den Branchenbeteiligten abgestimmt und beschlossen und seit August 2022 mehrfach entsprechend öffentlich angekündigt. Die bisherigen Aufpreisempfehlungen sollen weiterhin erhalten bleiben.

Ferkelerzeuger sollen sich ITW-Mäster suchen

„Das Ende des Ferkelfonds wurde von uns vielfach angekündigt und durch Maßnahmen vorbereitet“, erklärt Robert Römer, Geschäftsführer der Initiative Tierwohl. „Das waren zum einen Anreize durch eine höhere Aufpreisempfehlung für nämliche Schlachtschweine und eine ausschließliche Neuzulassung von Ferkelerzeugern, die an ITW-Mäster liefern. Jetzt läuft die letzte Übergangsfrist aus. Daher gilt für die Ferkelerzeuger, sich ITW-Mäster als Abnehmer zu suchen. Aber auch die Mäster sind gefragt. Denn künftig können nur noch die Schweine als ITW-Tiere vermarktet werden, die von der Sauenhaltung über die Ferkelaufzucht bis hin zur Mast im ITW-System gehalten wurden.“… .

Aktuell nehmen über 9.000 schweinehaltende Betriebe, darunter 1.589 Ferkelaufzüchter und 1.250 Sauenhalter an der ITW teil. Insgesamt profitieren nun jährlich gut 22 Millionen Mastschweine und rund 19 Millionen Ferkel von den Maßnahmen der ITW-Tierhalter.

Forschungen der University of East Anglia (UEA) könnten endlich erklären, warum wir immer noch nach der Keksdose greifen, selbst wenn wir satt sind. Die neue Studie zeigt, dass das menschliche Gehirn auch dann noch auf verlockende Lebensmittelreize reagiert, wenn wir schon genug gegessen haben.

In einer Welt, in der es an jeder Ecke Werbung und Snack-Hinweise gibt, geben die Ergebnisse des Teams Aufschluss darüber, warum so viele von uns Schwierigkeiten haben, ein gesundes Gewicht zu halten. Der leitende Forscher Dr. Thomas Sambrook von der Fakultät für Psychologie der UEA sagte: "Fettleibigkeit ist zu einer weltweiten Gesundheitskrise geworden. Aber die zunehmende Fettleibigkeit hat nicht nur mit Willenskraft zu tun - sie ist ein Zeichen dafür, dass unsere nahrungsreiche Umgebung und die erlernten Reaktionen auf köstliche Reize die natürlichen Appetitkontrollen des Körpers überwältigen.

"Wir wollten besser verstehen, wie unser Gehirn auf Essensreize reagiert, wenn wir uns bereits satt fühlen. Wir untersuchten die Gehirnströme von Menschen nach dem Essen und stellten fest, dass ihre Mägen zwar gesättigt waren, aber ihr Gehirn das nicht zu interessieren schien. Tatsächlich konnte kein Sättigungsgefühl die Reaktion des Gehirns auf lecker aussehendes Essen ausschalten. Dies deutet darauf hin, dass Lebensmittelreize ein übermäßiges Essverhalten auslösen können, auch wenn kein Hunger besteht… .

Johannes Steiniger: „Mit dem Gesetz schaffen wir klare Regeln für die Bejagung von Wölfen. Das ist dringend notwendig, denn mit dem Anwachsen der Wolfspopulation in den vergangenen Jahren sind immer mehr Weidetiere gerissen worden – überwiegend Schafe und Ziegen, aber auch Rinder und Pferde. Dadurch entstehen nicht nur Schäden für Tierhalter. Das Leid der getöteten Weidetiere, die häufig qualvoll verenden, sorgt für Entsetzen. Die Menschen haben für die unkontrollierte Ausbreitung des Wolfes kein Verständnis. Die Koalition nimmt die Belastungen und Ängste sehr ernst und handelt entschlossen, um die Wolfsbestände zu regulieren.“

Hermann Färber: „Wir geben Jägerinnen und Jägern sowie den Jagdbehörden praktikable Instrumente für ein effektives Wolfsmanagement an die Hand. Unser Ziel: Weidetiere müssen besser geschützt werden. Weidetierhaltung ist die tierwohlfreundlichste Form der Nutztierhaltung und für den Erhalt unserer artenreichen Kulturlandschaft unverzichtbar. Herdenschutz durch Zäune und Hütehunde bleibt Teil der Lösung. Wölfe sind eine heimische Tierart und sollen es auch bleiben. Allerdings ist inzwischen ein günstiger Erhaltungszustand erreicht. Durch Bestandsregulierung und Problemwolf-Entnahmen wird die Art nicht gefährdet. Mit dem Gesetz sorgen wir für einen fairen Ausgleich zwischen der Weidetierhaltung und dem Wolfschutz. So können wir die gesellschaftliche Akzeptanz für den Artenschutz erhalten und im ländlichen Raum die Konflikte um den Wolf befrieden.“

Pressemitteilung der CDU·CSU-Fraktion im Deutschen Bundestag
Platz der Republik 1, 11011 Berlin

An den Häfen am US-Golft kostet Harnstoff heute sogar 590 USD je Tonne und damit 130 USD mehr als vor drei Tagen. Für den April liegen die aktuellen Preise am US-Golf bei 550 USD je Tonne und damit 120 USD mehr als vor drei Tagen.

Die Düngerpreise steigen steil an. Weltweit. In Deutschland werden von Händlern und Herstellern oft gar keine aktuellen Düngerpreise für den Verkauf genannt. Zu sehr ist der Markt vom Ausbruch des Irankriegs und der Kostenexplosion durch die stark gestiegenen Gaspreise verunsichert. Aus Frankreich wird jedoch über stark steigenden Düngerpreise berichtet.

Landwirte können die hohen Düngerpreise oft gar nicht bezahlen. Denn: Die Schere zwischen niedrigen Getreidepreisen und extrem hohen Düngerkosten wird immer größer… .