Tiergesundheit: Zungenrollen bei Kühen – ein Warnsignal – Landwirte müssen reagieren!

Im Stall steht eine Kuh, sie hebt langsam den Kopf, streckt den Hals und bewegt die Zunge schlangenartig hin und her. Manchmal rollt sie die Zunge teilweise oder ganz ein, drückt sie gegen den Gaumen und lässt sie ruckartig aus dem Maul schnellen. Die Augen wirken starr, das Tier scheint wie in Trance – ein Verhalten, das bis zu fünf Minuten andauern kann.

Zungenrollen – ein Ersatzverhalten mit tiefer Ursache

Das Zungenrollen wird häufig mit dem „Scheinabreissen“ eines Grashalms verglichen. Früher wurde vermutet, dass die Tiere damit Stress abbauen. Neuere Forschungsergebnisse widerlegen dies: Der Cortisolspiegel im Blut sinkt nicht – das Verhalten wirkt also nicht stressmindernd.

Kühe mit Zungenschlag - so sehen sie sonst aus!

Kühe mit dieser Verhaltensstörung weisen im Vergleich zu anderen Herdenmitgliedern häufig folgende Merkmale auf:

• Hohe Milchleistung und hohe Milchgehalte (Fett und Eiweiß)
• Geringer Body Condition Score (BCS)
• Erhöhte Wasseraufnahme
• Niedrigerer Pansen-pH
• Erhöhte Werte an Stresshormonen und Entzündungsparametern im Blut
• Rangniedriger Status innerhalb der Herde
• Das Zungenrollen tritt besonders oft zu Beginn der Laktation auf – einer Phase hoher Stoffwechselbelastung.

Mögliche Ursachen für das Zungenrollen

Die genauen Ursachen sind nicht abschließend geklärt. Diskutiert werden mehrere Einflussfaktoren:

• Genetik
• Umwandlung des Leck- und Saugtriebes
• Langeweile und Nachahmungseffekte innerhalb der Herde
• Mangelhafte Rohfaserversorgung und geringe Wiederkautätigkeit
• Spurenelement- und Vitaminmangel (z. B. Mn, Cu, Fe)
• Suboptimale Haltungsbedingungen und geringer Tierkomfort
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